2023年11月20日 每日一猜答案：。 答案：ABC。
每日一猜答案分析：

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当我们烹调完后，难免要清洗，油腻腻的厨具，难免让我们很是头疼，空气炸锅这款产品颇受人们的青睐，那空气炸锅清洗方法有哪些呢？现在我们就一起来自学理解下空气炸锅清洗内容。空气炸锅清洗，方法1、每次使用完就洗，不想留到下次每次使用完后，记得先泡热水再清洁。有些人会一直放在下次才洗，这样很更容易产生污垢，而且会滋生细菌，这样很很差的，警告这样可很差的，另外！无油空气炸锅的内部材质，是不可以用钢刷清洗的，要搭配小刷子或者鬃刷这样较为好。空气炸锅清洗，方法2、使用前先在炸网站喷油或者铺上烘培纸处理头类前，先预热后在锅内喷一些食用油，或者铺上烘培纸，这样可以防止肉类沾粘。但是要留意，铺上烘培纸后可能会负面影响食材的熟成速度，所以烹饪的时间和温度必需提升，而且可以提高翻动的次数。空气炸锅清洗，方法3、空气炸锅清洁工具鬃刷：刷洗无油空气炸锅感叹件苦人差事，但是有一把好用的鬃刷，就可以丧失很多凡人的困惑啦，这个就要大家自己去找啦，用着顺手就ok啦！酵素清洁剂：清洗无油空气炸锅最不能少的就是酵素清洗液了！将有油垢的无油空气炸锅内锅放入清洁剂，可以泡一会再去刷，立刻就干净了。空气炸锅清洗，方法4、要擅于用无油空气炸锅清洁工具应为无油空气炸锅内锅材质的关系，所以不合适用钢刷来使用。建议搭配海绵，抹布，鬃刷来清洗（刷子可以清洗网子边缘），酵素清洁剂，也是清洁的好帮手！只要将空气炸锅的内胆和网子拿出来洗净温水与酵素粉，就可以轻轻松松地将残留的食物残渣清理。关于空气炸锅清洗，我就讲解到这，期望对您有所协助

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空气炸锅致癌真的假的 空气炸锅怎么选购性价比高

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关于空气炸锅选购可以重点参照以下几点入手

1、加热方式：

空气炸锅加热方式有三种，分别是螺旋360℃热风循环、360℃热风循环、上下热风循环。无论哪种加热方式都能将食物做熟，但食材受热均匀程度各不相同，像有的可能都快糊掉了，有的还没有变色。现在市面上很多中高端不用翻面的空气炸锅 加热方式就是不用翻面的原因之一！

采用螺旋360℃热风循环的锅加热更均匀，价格最贵；360℃热风循环次之，上下热风循环加热最差，没有前两者均匀，当然价格是最便宜的。

2、操作方式：

机械（旋钮式）操控 触控式两种； 成本方面旋钮式操控的价格肯定要低一些， 触控式更贵一点。建议选择微电脑触控是操作的空气炸锅，温度选择控制上比机械式的更精准。

3、烹饪能力：升温时间和控温精准度

我们都知道一款好的空气炸锅理应做到升温快、控温精准、加热均匀这三个特点。

一般空气炸锅的功率都在1300W左右，最高功率大概在2000W左右。 之所以提到功率，可不是为了节能，大功率的空气炸锅，未必比小功率的要费电！而且相信细心的小伙伴一定也注意到了，越贵的空气炸锅，它的功率越高；功率越大，升温速度则越快，加热效率也是更高，不仅是省时省电，烹饪的动力越足，食物的口感则越好，食物油脂含量越低；功率小则反之。

举个通俗易懂的例子，假设我们说用8成油温炸制5分钟制作的薯条是口感最好的，含油量也是最低的。但我们在用6成油温炸制8分钟就炸不熟薯条吗？ 只是吃着又硬油越多罢了。

4、内胆/底盘：

内胆是影响着食物是否能受热均匀的主要因素。有导风槽的内胆或者底盘有螺纹的设计的内胆更有利于空气流通，热风循环效率更高，加大受热面积，受热更均匀，做出的食物口感则越好。

像飞利浦独有的海星底盘设计，就可以达到更好地热风对流效果，使食物受热更均匀;现在有导风槽的空气炸锅很少见了，因为很难清洗。但现在好多空气炸锅都会有内置的隔油架，也能起到底部导风槽的作用，会比没有隔油架的更好一些。

5、脱脂率：

　　我们选空气炸锅的原因可不止是效率快，无油脱脂健康烹饪才是第一！脱脂也就是除油，指的就是从食物中去除油脂的方法。正常脱脂率达到78%以上就已经符合空气炸锅合格标准了，但选择空气炸锅本应就是想少吃油的，所以脱脂率肯定是越高越好！

还是以飞利浦举例，我对飞利浦印象最深的就是好多机型的标题上会有写油脂率减少90%，或者详情页内也有标准，其他品牌部分机型也会有，小编还联系过某些品牌客服咨询过，声称没有这个数据。这个东西仁者见仁智者见智吧，虽然小编对空气炸锅颇有研究，但毕竟不是专业大佬，这里随时准备接受批评！

6、容量大小：

同等品质容量大的价格肯定是要高一些的，选购时建议尽可能选择大一点的，毕竟不是电饭煲，炸蓝里的食物只能平铺。

7、品质控制：

品控做得好的空气炸锅没有价格太低的，从原料把控、生产加工、产品制成、成品检测到成品入库；品控越严格意味着次品率就越高，而次品是要产生成本的，因此品控越严成本就越高。

8、品牌溢价：

广告费用不是哪来做慈善的，一些大又宣传好的品牌溢价肯定是会有的。

9、隔热性能：也是用料材质，空气炸锅烹制过程最高温度有200度，这个时候不同价格的空气炸锅表现就立竿见影了，用料不好的空气炸锅不仅工作后箱体高温很热，甚至还会有塑料味，这也是上面把安全性放在第一条的原因。腔体用料也不是每个品牌都是一样的， 不同材质的价格一定是不同的。

10、加热管材质：卤素管、不锈钢管、碳纤维管、不同材质的价格肯定是不同的。

11、功能配置上：可视窗口（玻璃材质成本、体积大小）/抽蓝断电/断电记忆/翻面提醒/不同材质的不沾涂层（常见的有特氟龙、铁氟龙等等）/还有部分机型配置单独水箱，支持空气嫩炸。

以上即是区别，也是选购建议，题主在选购时可根据使用人数选择容量大小，根据预算挑选配置及其功能（适合自己使用需求），根据个人喜好挑选外观及品牌。